Gemlik Siyah Salamura Zeytin 2XS/351-380 - 5 KG Teneke

Gemlik Siyah Salamura Zeytin 2XS/351-380 - 5 KG Teneke ürünümüz Doğal Gemlik Tipi Sofralık Siyah Zeytin Çeşitleri ile elde edilmektedir.

Marmara Bölgesi ve çevresinde bulunan Tarım Arazileri alanlarında oluşturulan Zeytin Tarlaları içerisinde özenle yetiştirilen Gemlik Tipi Salamuralık Zeytin Cinsi meyvelerinin ağaçlardaki olgunlaşma süreçlerini tamamlamalarının ardından uygun zamanda hasat edildikten sonra Kalibre yani Boylama işlemine tabi tutularak farklı boyutlarak göre ayrıştırılır.

Kalibrelerine göre ayrıştırıldıktan sonra Doğal Salamura Yöntemi yardımıyla sadece Kaya Tuzu ve Su ile Fermente edilerek olgunlaştırılmak için Zeytin Havuzu ya da Salamura Havuzu olarak bilinen alanlara alınan zeytinler üzerlerine Geleneksel Taş Baskı Yöntemi uygulanarak Salamura sürecine alınır.

Zeytin Salamura Havuzu alanlarında yaklaşık 6-8 ay süre kalan, lezzetinden ve kalitesinden hiç bir şey kaybetmeden olgunlaşan Sofralık Siyah Zeytin ürünlerimiz havuzlardan çıkartılarak farklı gramajlardaki ambalajlara doldurularak tüketilmeye hazır duruma getirilir. Kahvaltı sofraları, hamur işleri ve mezelerde kullanabileceğiniz ürünlerimiz özel ambalajlarında T.E.T.T yani Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi boyunca lezzetinden ödün vermeden tazeliğini korumaktadır.

Türkiye'de Sofralık Zeytin Yetişen Bölgeler arasında başı çeken, dünyanın bir çok ülkesine ihraç edilen Gemlik Cinsi Zeytin Çeşitleri marmara denizi kıyısında yer alan Gemlik Bölgesi arazilerinde bulunan zeytin ağaçlarından özenle hasat edilen Etli ve İri Boy Zeytin meyveleri seçilerek hazırlanan, ortalama (%25) oranında yağ oranına sahip olan Gemlik Zeytini küçük yapılı çekirdeği bol etli yapısıyla öne çıkmaktadır.

Sofralık Zeytin dendiğinde ilk akla gelen Gemlik Zeytini ürünleri özenle yetiştirilerek sofralarınıza ulaştırılmak için emek veren personelimiz tarafından hazırlanmaktadır. Hem kahvaltı sofralarınızda, hamur işlerinizde ya da mezelerinizde farklı tatlar elde edebilmenize imkan sağlayan Siyah Zeytin ürünlerimiz özel tenekelerinde uzun süre kalitesini korumayacak şekilde doldurulmaktadır. Yetiştirilmesinden sofralarınıza ulaşana kadar hiç bir katkı maddesi kullanılmayan zeytinlerimiz damak tadınıza uygun olarak üretilmektedir.

Zeytinlerin tazeliğini koruması için haftada bir defa olmak kaydıyla tenekeyi ters çevirerek içerisinde bulunan yağın tüm zeytinlere temas etmesini sağlamanızı öneririz.